Chào các bạn, tôi là Đỗ Mạnh Tuấn - chuyên gia
về chữa lành cho trẻ tự kỷ, tăng động, chậm nói và giảm chú ý. Trong bài viết
hôm nay, tôi xin gửi đến bạn một số thông tin về Chế độ ăn thô cho trẻ tự kỷ, tăng động như sau:
- Tại sao bạn cần phải tập ăn
thô cho trẻ đặc biệt ở những trẻ mắc chứng tự kỷ hay tăng động?
+ Chế độ ăn thô giúp cho cơ thể con gia tăng năng lượng. Người ta nói rằng ăn 3 chén
cháo mới bằng 1 chén cơm.
+ Ăn thô thì con sẽ ăn
được đa dạng món ăn hơn. Khi thức ăn đa dạng và phong phú thì con mình sẽ ăn
một cách vui vẻ và thoải mái hơn.
+ Con chấp nhận ăn thô và
con sẽ có thể ăn chung với cả gia đình của mình. Khi ăn chung như vậy sẽ làm tăng sự găn kết giữa các thành viên trong gia đình với con.
+ Con sẽ tự xúc ăn được nên con
sẽ tự lập trong việc ăn uống.
+ Nhờ ăn thô, nó sẽ giúp cho
cơ hàm, miệng linh hoạt hơn, từ đó vấn đề ngôn ngữ của con phát triển tốt hơn.
Vì vậy các ba mẹ nên tập
cho con của mình ăn thô được càng sớm thì càng tốt. Nhưng để có thể tập cho
con của mình ăn thô được thì chúng ta phải phụ thuộc vào giai đoạn phát
triển của con. Chẳng hạn như: con đang trong giai đoạn đang ăn cháo mịn hay có
những bé thì đang ăn cháo hạt vỡ, cháo thô hoặc đang ăn cơm nát thì mình phải
tập cho con tăng dần độ thô lên chứ không nên tăng chuyển đổi một cách đột ngột. Khi thay đổi quá đột ngột, trẻ sẽ cảm thấy sợ hãi và không chấp nhận sự
thay đổi đó.
Lưu ý: chúng ta sẽ chọn những
loại gạo thật mềm để cho con dễ ăn.
- Chúng ta có thể cho con tự
ăn thậm chí tự bóc đồ ăn cũng được. Cho con ăn bốc những thức ăn như rau, củ,
quả hay trái cây. Rau củ quả đối với những bé dưới 18 tháng, ba mẹ hãy cắt thật
to bằng khoảng ba đốt tay để con cầm không rơi. Đối với những bé lớn hơn tầm
2 tuổi trở lên thì thức ăn chúng ta có thể cắt hạt lựu cho con giúp con
có thể ăn dễ dàng hơn.
- Về cơm, chúng ta có thể
làm cho con của mình cơm cuộn, cơm lắc viên tròn. Rất tuyệt nếu chúng ta sáng tạo
thành những hình đáng yêu khác nhau từ cơm. Sau đó để con của mình tự cầm và tự
bốc ăn.
- Ba mẹ phải thật sự kiên
trì với con vì không thể nào trong một vài ba ngày mà con của mình chấp nhận ăn thô ngay mà phải 2-3 tuần hoặc thậm chí là lâu hơn tới một vài tháng.
Đã có rất nhiều chuyên gia về
dinh dưỡng nói rằng có thể tập cho trẻ ăn và thích nghi một món ăn nào thì
chúng ta phải cho con mình ăn món đó tới 20 lần. Chẳng hạn như mình tập cho con
ăn cà rốt, tập cho con mình ăn khoai tây thì mình phải cho con ăn hai
mươi lần cà rốt và khoai. Lúc này bắt đầu con mới có những phản xạ tốt cũng như vị giác lúc này
mới thích nghi được.
- Khi cho con ăn thô thì chúng ta phải chấp nhận việc con ăn ít, đừng có
quá quan trọng việc con phải ăn no, ăn thật nhiều và ăn hết. Hãy để bữa ăn của
con thật vui vẻ, hào hứng. Chúng ta đừng áp lực chuyện ăn uống của con, chúng
ta càng thoải mái càng vui vẻ thì con sẽ càng ăn ngon và ăn giỏi.
